米飯新做法,營養是粥的10倍,比牛奶還補鈣,寶寶愛吃一粒都不剩

米飯新做法,營養是粥的10倍,比牛奶還補鈣,寶寶愛吃一粒都不剩

人是鐵飯是鋼,但是孩子不愛吃米飯怎麼辦呢?特別是南方的孩子,主要的糧食一般以米飯為主,傢長們要怎麼調動寶寶對米飯的興趣呢?

米飯新做法,營養是粥的10倍,比牛奶還補鈣,寶寶愛吃一粒都不剩

(圖片來源於網絡)

首先是飯前3小時內不要給孩子加餐,可以適當吃一些水果,上菜前先在桌上給寶寶上小半碗米飯,接著再上有吸引力的菜,這樣寶寶會吃更多的米飯,這樣逐漸培養孩子習慣,會改掉寶寶不愛吃米飯的挑食小毛病。

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今天給大傢分享一個米飯小餅,不愛吃米飯的挑食寶寶都會愛吃,而且一個米飯團就有蛋有菜,營養均衡,完全可以作為寶寶的日常主食,給寶寶拿著吃就解決瞭一頓營養主食,寶媽們跟著下面的教程試試吧,一學就會~

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跟著廚工爸爸做輔食

米飯小餅

食材列表和月份

參考月齡:11M+

操作時間:35分鐘

米飯:80克

鮮蝦140克

豌豆:20克

玉米粒:20克

雞蛋:1個

食材分量隻代表制作量,不代表寶寶添加量

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詳細步驟分解

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媽媽們準備好食材,鮮蝦去掉頭和尾,剝掉蝦殼。

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用刀在蝦的背部劃一刀,剔掉蝦線。

»蝦的背部和腹部有兩根蝦腸,給寶寶吃的時候都需要去掉。

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將洗幹凈的蝦肉切成碎丁,再剁成蝦肉泥。

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將剁好的蝦肉泥平鋪在盤中,放幾片薑或者滴幾滴檸檬汁去腥。

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奶鍋燒一鍋水,水開倒入玉米和豌豆,焯水2分鐘,撈出備用。

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將焯水後的玉米粒和豌豆去掉外皮,放入碗中備用。

»月齡小的寶寶還可以將玉米和豌豆再剁碎一點。

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玉米和豌豆倒入一個大碗中備用,倒入米飯,再打入一個雞蛋,加一勺香菇粉進行調味,然後攪拌均勻。

»1歲以上的寶寶可以再加少量鹽進行調味。

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平底鍋倒入少量食用油,用刷子刷均勻。

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挖一勺米飯泥放入鍋內,小火慢烙至底部金黃。

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註意翻面,烙至兩面金黃即可出鍋。

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一份金黃噴香的米飯小餅就做好啦~小小一個餅,寶寶可以拿在手裡吃,而且有蛋有菜、鮮香美味,蝦肉補鈣,一口滿足美味和營養所需,不愛吃飯的寶寶快快收藏這個做法吧!

廚工爸爸做輔食經驗總結

●媽媽們也可以將玉米和豌豆替換成西蘭花、胡蘿卜等等寶寶愛吃的蔬菜。

●新鮮的蝦買回來後,可以先放冰箱冷凍30分鐘後再拿出來,就很容易處理瞭。

知識拓展

寶寶不愛吃飯其實有很多解決辦法,除瞭上面介紹的做法,還有許多小技巧。

比如可以給寶寶的米飯中添加南瓜,這是因為南瓜中胡蘿卜素含量豐富,其中的果膠可以提高米飯黏稠度,寶寶也愛吃。還有也可以搭配常見的黑木耳,這是一種營養價值非常高的膠質食用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮氨酸含量也非常高,它不僅能降低血液黏稠度,還可以使米飯更有營養,大多數寶寶都喜歡吃。

除此之外,紅薯的營也非常豐富的,還可以健脾胃。含有非常多的淀粉和纖維素又能有效地預防便秘,能中和肉、蛋、米、面中所產生的酸性物質,還自帶甜味,寶寶愛吃。

你傢有不愛吃米飯的挑食寶寶嗎?快來評論區告訴我吧!

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