蛋價又漲瞭!蛋哥提醒:盲目追漲,小心掉坑

特別說明:

以下雞蛋價格,河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價(養殖場賣雞蛋的價格),北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。

上周蛋價先漲後跌,漲幅小於跌幅。蛋聯網數據顯示,截至今日(6月10日)全國雞蛋均價3.76元/斤,較一周前跌0.07元/斤;主產區均價3.6元/斤,較一周前跌0.11元/斤;主銷區均價3.92元/斤,較一周前跌0.04元/斤。

蛋價又漲瞭!蛋哥提醒:盲目追漲,小心掉坑

端午節前最後一周,在終端消費的提振之下,蛋價再次迎來節前最後一次上漲,由於節後蛋價看跌氛圍濃厚,蛋價漲幅很有限。隨後再次開啟下跌,一直持續到端午節期間。

今日(6月10日),在北京領漲下,蛋價再次出現上漲,這是6月走強的信號,還是轉眼即逝的小反彈?

蛋價又漲瞭!蛋哥提醒:盲目追漲,小心掉坑

一、節後補庫是上漲契機

蛋價上漲,最直接的原因就是節後各地的補庫需求。從端午節日前後的情況,我們可以明顯看出,由於看跌後市,節前蛋價反彈幅度偏小,市場各環節庫存量不多,經過3天假期的消化,局部庫存告急,導致補庫需求提升,也直接帶動瞭蛋價的反彈。

不過節後補庫維持的時間並不長,預計1-3天之後蛋價補庫完成後,需求歸於平靜,而且節後較長的一段時間,雞蛋需求都沒有需求增長點,隨著高考結束,中小學及各大高校放假,造成部分集團型雞蛋采購斷層,菜籃子價格也整體呈現趨弱走勢,蛋價預計將停漲走弱。

二、雞蛋產能增長提速

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由於2019年1-4月雛雞補欄量維持高增長,1-2月補欄的雛雞陸續開產,而且2018年11-12月也陸續進入高峰產蛋期,而4月底以來,正常可淘老雞量偏少,養殖戶淘汰的積極性也很弱,導致產蛋雞新開產量明顯大於淘汰量,5月產蛋雞存欄量的增長較之前有明顯提速的趨勢。

從上圖可看出,2019年5月份產蛋雞存欄量已經不再維持6年來最低水平,已超過2017年、2018年同期。雞蛋產能的持續增長,給後期行情蒙上一層陰影,尤其是中小碼雞蛋供應的增加,產區雞蛋供應較為充足。在需求沒有明顯提升的背景下,蛋價很難維持上漲態勢。

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三、梅雨季影響蛋商采購

南方梅雨季已經開啟,北方不少地區也陷入高溫高濕天氣中,給雞蛋儲存造成極大的難題,市場上雞蛋黴變問題日益嚴重,因質量問題拉開的雞蛋價差也越來越大。

為瞭保證質量,養殖戶多隨產隨銷,出貨意願偏強;而產銷區蛋商也采購謹慎,隨買隨賣,拿貨不積極,很容易造成階段性供大於需的局面,蛋價易跌難漲。

不過,高溫高濕天氣也極易影響蛋雞產蛋率,若飼養管理不到位,也會造成雞蛋實際供應量減少的問題,這應該是高溫天氣下不算好消息的利好蛋價因素瞭。

綜合以上分析,蛋哥認為,節後反彈預計持續時間偏短,而且漲幅有限,補庫結束後,蛋價仍有震蕩下滑的空間,本周蛋價預計將維持前半周穩中上漲、後半周企穩偏弱的行情。

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