宅在傢小零食之炸薯條

By 味醒十分

用料

  • 土豆 2個
  • 淀粉 適量

做法步驟

1、準備兩個土豆,切長條形,泡水1-2分鐘。

2、鍋中燒水,土豆焯水時放少許白醋,待土豆呈現透明撈出。用涼水沖洗後,晾幹水份。

3、土豆條中放少許淀粉,放冰箱裡冷凍2小時。

4、將凍好的土豆條直接放鍋中炸。

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