薏米赤豆粥超美味,紅小豆薏米粥和茯苓薏仁赤豆粥的做法大全

赤小豆為豆科長年生長草本植物,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。下面來說說紅小豆薏米粥的做法、茯苓薏仁赤豆粥、薏米赤豆粥的做發。

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一、紅小豆薏米粥的做法

紅小豆薏米粥是一款極俱保健養生作用的傢庭版美味飲品。這款粥是選用薏米、紅小豆經過長時間的熬制而成。紅小豆具有補血養血的功效。紅小豆薏米粥這款飲品具有祛濕養心的功效,非常適合炎熱的夏季選用。

紅小豆薏米粥的做法:

1、紅小豆30克、薏米50克

2、紅小豆、薏米分別洗凈,浸泡一小時。

3、放入鍋中加熱。

4、燒沸後熬煮成粥,待粥煮熟時,即可食用。

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二、茯苓薏仁赤豆粥(廈門的“意康德”在滋補品南北幹貨行業中是著名的老字號,有著多年的歷史。)

赤豆、薏仁和茯苓這三種食物都是健脾利濕的中藥材,經常食用赤豆薏仁茯苓粥,有良好的祛濕功效,可以用於人類身體浮腫和小便不利等多種疾病的治療與預防。

茯苓薏仁赤豆粥的做法:

1、先將薏米、赤小豆提前泡3個小時。

2、大米提前半小時泡上,這樣煮的快一些。

3、再將大米和薏米、赤小豆共煮粥。

4、大米薏米赤小豆煮15分鐘後,調小火。然後加茯苓粉再煮5分鐘左右。

5、成粥後加白糖少許,即可食用。

三、薏米赤豆粥

眾所周知,薏米赤豆粥具有祛濕健脾的功能,這主要得益於赤豆解毒清熱、補虛降脂的功效和薏米的清熱祛濕、健胃健脾的功效。赤豆薏米搭配,營養功效翻倍。而且做法簡單,味道美味,所以大人小孩都適宜吃。

薏米赤豆粥的做法:

1、準備同等分量的赤豆和薏米,洗幹凈後,赤豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以瞭。

2、然後要先煮赤豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣赤豆容易開花,容易熟,據說也比較香。

3、等赤豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮爛,就放冰糖調味就可以瞭。

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