寶媽們的健康美食,零失敗自制雪頂可可熱奶茶跟奶茶店的差不多

因為疫情一直被封在傢裡,是不是想念奶茶很久瞭?現在還沒解封,買奶茶不方便,那麼和我一起自己diy奶茶吧!今天給大傢分享一款雪頂可可奶茶,真的超級好喝!

寶媽們的健康美食,零失敗自制雪頂可可熱奶茶跟奶茶店的差不多

超濃鬱的可可奶茶,再擠上動物奶油,簡直不要太美味瞭!無敵好喝,喝完還想喝,你確定不要試試嗎?

寶媽們的健康美食,零失敗自制雪頂可可熱奶茶跟奶茶店的差不多

食材:
純凈水1000克
紅茶包2包
奶粉100克
冰糖50克
巧克力10克
淡奶油10克
雪頂:
淡奶油50克
白砂糖5克

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10克巧克力和10克淡奶油隔熱水融化,融化後就從熱水裡取出來。

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用勺子攪拌攪拌均勻,一直到絲滑的狀態。

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純凈水加冰糖和紅茶包煮,煮出茶色後,取出紅茶包。如果喜歡茶味濃一些就多煮會兒。

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再加入奶粉攪拌均勻,加兩勺巧克力醬攪拌均勻。奶茶就煮好瞭。

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選一個漂亮的杯子,杯壁上用勺子刮點巧克力醬。然後倒入剛剛煮好的奶茶,奶茶盡量降溫後再倒入杯子裡,這樣巧克力醬才不會很快就融化。

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制作雪頂,50克淡奶油加5克糖,用電動打蛋器打發,盡量選擇小的容器裝淡奶油。

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一直打到堅挺的狀態,然後擠在奶茶表面就好啦!

小貼士:如果想茶味濃一點,就多煮一會兒紅茶包!

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