山東大喜餅的做法

山東大喜餅的做法

具體制作方法:

山東大喜餅的做法

第一步: 中筋面粉350g、酵母5g、玉米油40g、糖50g、雞蛋2個、牛奶70g

山東大喜餅的做法

第二步: 將所有食材全都倒入面包機桶內,開啟和面程序,運行15分鐘

山東大喜餅的做法

第三步: 和好的面團取出後蓋蓋餳10分鐘,之後分成15份小面團,每份約40克

山東大喜餅的做法

第四步: 面團分割好後再一個個搟成小圓餅(不要太薄,稍厚點)

山東大喜餅的做法

第五步: 依次做好後,覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘

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第六步: 放入平底鍋中,中小火烙到兩面金黃就可以出鍋瞭

來源:東營生活必備

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