春節宅傢體重飆升?告訴你三個避免增肥的飲食要點

每逢佳節胖三斤,春節宅傢大傢都增肥瞭嗎?

春節宅傢體重飆升?告訴你三個避免增肥的飲食要點

這個春節,因為出乎意料的新型冠狀病毒肺炎疫情,假期延長,大傢應該都老老實實宅在傢中。當然,宅傢防禦病毒的同時,也別忘記健康飲食,提升免疫力的同時還能不增肥。

以下是宅傢保證吃的健康又避免體重飆升的三個飲食要點:

第一、合理控制總熱量

根據《中國居民膳食指南2016版》推薦,成年女性每日攝入的熱量為1800kcal,成年男性為2200kcal,但前提是在輕體力勞動的情況下。春節期間,大傢宅傢要不追劇、要不陪娃,每天的身體運動減少,熱量消耗少瞭很多,要想吃得健康不增肥,每天的能量攝入量需要減少300~500kcal。

300千卡≈1.5個肉包

300千卡≈1.5碗米飯

300千卡≈2個花卷

春節宅傢體重飆升?告訴你三個避免增肥的飲食要點

千萬不要忽略瞭零食的熱量,市面上很多食品包裝上打著無油、無糖等廣告吸引消費者,但實際上:

“非油炸”不等於無油

“零脂肪”可能添加糖

“無添加蔗糖”不等於無糖

“全麥”不都是全谷物

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第二、多吃飽腹感強的食物

少吃精白米面,多吃富含膳食纖維的粗糧類,如:全麥、糙米、薯類、玉米、豆類等食物。富含膳食纖維的食物,可以很輕松地填滿你的胃,而且可以減慢消化速度,可以讓饑餓感來得更晚一些。

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多吃富含蛋白質的食物,如:雞蛋、魚、蝦、瘦肉、大豆類等食物,相對於其他營養素,蛋白質在人體內的消化時間長,需要人體消耗更多的能量去消化,可以提高人體的新陳代謝。同時,優質蛋白也是免疫系統的基礎物質和保障,所以多吃優質蛋白,既可以增加飽腹感,提高體內能量消耗,還可以保障人體正常的免疫系統功能,何樂而不為呢?

第三、采用健康的烹飪方式

減少油炸、爆炒、煎烤的烹飪方式,多采用更健康的蒸、煮、燜、燉、涼拌的方式烹飪來食物。

每人每天烹調用油量最好不超過25克,建議將全傢每天應該食用的烹調油倒入一個器具中,用油時從該容器中取用,逐步養成好習慣。

春節宅傢體重飆升?告訴你三個避免增肥的飲食要點

經過油炸煎烤的食物,能量會增加很多。

如100克面粉制成饅頭是160克,提供360千卡的能量,炸成油條後重量為162克,提供的能量高達626千卡。

100克雞翅提供能量240千卡,而100克炸雞翅提供的能量為337千卡。

100克蒸土豆提供能量70千卡,同樣重量的土豆炸成薯條後重量為50克,提供能量為150千卡,炸成薯片重量為25克,提供能量為138千卡。

春節宅傢體重飆升?告訴你三個避免增肥的飲食要點

這些增加的能量完全是來自烹調油即不健康的烹飪方式。

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同時提醒大傢,一定不要邊玩手機邊吃飯,如果吃飯不集中註意力,你的大腦就不會接收到你吃飽瞭的信號,不知不覺,你就會吃下更多食物。

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