白色情人節在傢也浪漫,自制高顏值西式料理,芝士的誘惑無法抵擋

白色情人節在傢也浪漫,自制高顏值西式料理,芝士的誘惑無法抵擋

2月14日的情人節已經快過去一個月瞭,3月14日馬上又要迎來一個西方的情人節,叫做“白色情人節”。白色情人節的英語為:White Day,日語為:ホワイトデ。這一天其實是對西方情人節的一個延續,最早起源於公元三世紀時的羅馬,但現在卻是日本和中國臺灣等地區比較流行的節日。雖然都是情人節,白色情人節在送禮物方面和2月14日的情人節卻不同,這次可是由女方送男方禮物哦!除瞭禮物肯定還要有美食相伴啦,不過現在還是不要出去湊熱鬧瞭,在傢裡搞搞小浪漫其實更有情調呢!

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和西方節日有關的美食也不少,大傢首先可能想到的是牛排、意面、蛋糕等食物,但咱們今天不吃這些,而是用一些常見的中式食材來做一份西式料理——小番茄土豆培根焗飯。小番茄也叫聖女果、小柿子、櫻桃番茄等,既是蔬菜又能當水果,它的維生素含量是普通番茄的1.7倍,酸甜可口、脆嫩多汁。用小番茄搭配土豆、培根和芝士做成焗飯,有葷有素、營養均衡,香濃的芝士更是讓人欲罷不能,剩米飯也能秒變大餐,做法很簡單,趕快學會好用它來豐富你的情人節餐桌吧!

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【小番茄土豆培根焗飯】

所需食材:剩米飯1碗 小番茄100克 培根40克 紫洋蔥50克 土豆50克 馬蘇裡拉芝士碎80-100克 生抽8克 鹽1克 橄欖油1大匙

制作步驟:

1.將紫洋蔥、土豆分別切丁塊,培根切小片,小番茄對半切開。

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2.鍋中倒一大匙橄欖油燒熱,放入培根小火煸炒至出油打卷狀態。

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3.接著放入土豆和洋蔥,改中火快速翻炒兩分鐘斷生。

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4.然後再放入小番茄炒至表皮起皺,調入生抽和鹽翻炒均勻。

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5.將米飯倒入鍋中搗散,同其他食材混合拌炒均勻關火。

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6.烤箱上下火180度提前預熱,將米飯分別盛入容器中,如果容器較大也可以裝在一個裡面。

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7.表面均勻的撒上馬蘇裡拉芝士碎,喜歡香濃口味的可以用一百克芝士。

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8.然後放進烤箱中層烤20分鐘左右,待芝士融化上色出爐即可。

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9.叮~到時間,美味的小番茄土豆培根焗飯出爐,無需出門也能吃到高大上西式料理!

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小貼士:

小番茄也可以用普通番茄替換,食用前磨入黑胡椒碎會增添風味。請根據自傢的烤箱脾氣來調節烤制溫度和時間,芝士上色融化即可。

您知道白色情人節嗎?如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發,有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言,大傢互相討論學習!關註辛墨墨的小食光,我會每天在這裡分享各種優質美食,歡迎來訪!

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