蒸蛋還能這樣吃,芳香四溢、潤肺滋補,這季節吃正合適

隨著天氣越來越暖,我們總想給孩子準備點口味清新又溫補的食物,一來提高孩子的食欲,二來又能給孩子補充營養、保護好孩子嬌弱的腸胃。

這時不妨試試用橙子和雞蛋來給寶寶做道輔食吧!

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橙子和雞蛋,聽上去兩個完全不沾邊的食物,搭配起來卻是一道令人眼前一亮的美味。

濃鬱的橙子清香味完全被牛奶雞蛋羹吸收,加上順滑軟綿的蛋羹口感,嘗一小口,蛋香、奶香與橙子的清香瞬間在嘴裡散開,簡直就是味蕾的享受。

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食材表丨適合月齡:1歲+

橙子 1個

雞蛋 1個

牛奶 30g

(所有食材用量根據寶寶食量而定)

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在橙子2/3處切開,用刀或者勺子掏出橙肉

》註意不要太用力將皮刮穿

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將牛奶和雞蛋放入碗中攪拌均勻。

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將攪拌好的蛋奶液倒入橙盅裡,用保鮮膜封口。

》將橙盅放入燉湯盅裡能更好地均勻受熱。

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放下蒸鍋前,別忘瞭在保鮮膜上戳幾個小洞

》使蒸出來的蛋羹表面更平滑

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將橙盅放入蒸鍋內,加熱15分鐘即可。

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》可以根據寶寶的咀嚼能力,在蛋奶漿中放入橙子果肉一起用攪拌機均勻攪拌。如果希望蒸蛋口感更順滑,攪拌後將蛋奶液濾渣後,再倒入橙盅裡。

》經過蒸煮橙子皮會比較軟,直接整個拿給寶寶吃容易被小寶寶食用過程中抓爛,可以把蒸蛋盛入碗中,讓寶寶在碗裡吃。

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》橙子中含有豐富的維生素C, 能夠增加寶寶的身體抵抗力。味道酸甜,有生津止渴、促進消化吸收的作用,適量食用能夠緩解積食、腹脹的狀況。

另外,橙子中還含有豐富的纖維素和果膠物質,有利於促進腸道蠕動,保護腸胃。

橙皮含有一定量的橙皮油,具有止咳化痰的功效,加上牛奶和蒸蛋,氣味芳香還治病。

》牛奶含有豐富的蛋白質,和雞蛋搭配蒸煮營養價值更高,能夠為寶寶補充身體發育所需的蛋白質和有益礦物質,尤其是大腦發育。

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