拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

之前有寶媽私信我,說寶寶的便便變成紅色的。就好像便血一樣,擔心寶寶這是生什麼病瞭,經過一番排查小寶寶當天吃的食物,把目標鎖定在瞭紅心火龍果身上,在我傢小寶小的時候,第一次添加火龍果,我也遇到過同樣的問題。

是不是好多寶媽都遇到過同樣的情況?寶寶吃完紅心火龍果之後,便便會有一點變色,因為它裡面的“甜菜紅素”,很難被人體分解,所以會直接通過便便排出,知道真像後,大傢是不是淡定多瞭?如果你要做咱們今天的這道彩虹溶豆豆,寶寶吃完也別被便便嚇到喲

拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

我想,應該沒有寶寶不愛溶豆!每次做完,就連我都要偷吃幾顆,每次是一不小心就要吃光的節奏,之前我也做過荷包蛋溶豆、蛋黃溶豆、香蕉溶豆、南瓜溶豆,今天咱們來一款彩虹色的溶豆,並且今天用烤箱與果蔬烘幹機兩種方法同時做,都成功瞭,又發現果蔬烘幹機的一項新技能,簡直太省事瞭〜

拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

除瞭基礎款溶豆,這次就可以試試,做一款顏值超高的水果酸奶溶豆,果味與奶味融合在一起,入口即化,更容易俘獲寶寶的心哦

火龍果酸奶溶豆

拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

食 材

自制酸奶:45克

嬰兒奶粉:24克

玉米淀粉:12隻

蛋清:2個

檸檬汁:幾滴

細砂糖:5克

火龍果汁:5克

參考月齡:11個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對食譜中食材不過敏的寶寶

步 驟

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

火龍果糊:8克奶粉、4克玉米淀粉、5克酸奶、5克火龍果汁。拌好備用

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

酸奶糊:奶粉16克、玉米淀粉8克、酸奶40克,拌好備用

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

蛋清滴幾滴檸檬汁,5克白糖,分三次加入,開始打發(打發至魚眼狀加三分之一、打發到細膩狀加三分之一、打發至有光澤加入剩下的三分之一)

*教大傢一個技巧,蛋清可先放冰箱冷凍十分鐘,讓其周邊結成冰渣渣時再取出打發,這樣利於打發,而且也不易消泡

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

打發至硬性發泡

*可以插雙筷子立著不會倒,說明好瞭

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

分三分之一的蛋霜和火龍果糊翻拌均勻

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再將剩餘的三分之二蛋霜與酸奶糊拌勻

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

分別裝入到兩個裱花袋中,此時100度預熱烤箱

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拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

再同時擠入到另一個裱花袋中

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擠在烤盤上,100度烤一個半 小時,上下盤要換幾次,當溶豆輕輕一剝就脫,說明熟瞭

拯救寶寶便秘的問題就靠它瞭,寶寶的最佳零食!

除瞭烤箱,我今天的成品圖都是果蔬烘幹機的哦。

*果蔬烘幹機。啟動機器想保持預熱的溫度時間較長,所以用果蔬烘幹機做,擠入的豆豆會沒那麼立挺,但給寶寶吃,隻要健康、口感好就行


給寶寶做的溶豆不用特別追求紋路,除瞭與所選用的食材、酸奶、奶粉的脂肪含量有很大關系之後,還與選擇的裱花嘴的花紋有一定關系呢!

所以寶媽們自己做的時候,隻要保證溶豆中的蛋白不消泡,做出來是一個個立起來的豆豆,能有入口即化的口感和超棒的味道就可以啦!

via:笨笨團子的寶寶輔食

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