3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

近幾年香蕉在我們生活中也是越來越多樣瞭,再也不隻是局限於隻是當成水果吃瞭,反而是更多的作為甜品吃瞭。而在香蕉這麼多的甜品做法中,我最喜歡的還是脆皮香蕉的做法,因為既好吃還顏值高,同時烹飪方式超級容易。今天的脆皮香蕉和那種傢裡加瞭面粉的不一樣,它是實打實的用香蕉做的,所以出鍋後咬上一口,是脆的,第二口接著咬,那麼絕對能品嘗到香蕉軟軟的口感,所以口感絕對的美味,傢人也會愛吃。

3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

同時因為香蕉外面裹瞭幾層東西,並且都是些容易顯色澤的東西,然後再加之炸瞭一次,所以出鍋後顏色就更加色澤金黃,顏值很高。因此就算將脆皮香蕉做成宴客食物也是非常合適的,客人看瞭也會稱贊。再者脆皮香蕉做法也是簡易的,就用3根香蕉1碗蛋液,然後加上其他兩樣食材,接著炸一下,就可以色澤金黃的出鍋。所以不太難,因此大傢可以學習下。

3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

【脆皮香蕉】

我們隻需要準備香蕉、雞蛋、玉米淀粉、面包糠。香蕉一定要熟透瞭,但是沒有壞的。買的時候先看顏色,成熟的香蕉是黃色的,如果還是青色的就不要買,還沒熟。接著拿著香蕉在手上看一圈,也摸一圈,如果沒有明顯的下凹,而且顏色深的就可以買。買好之後就買上雞蛋、玉米淀粉等就可以做甜品瞭。

3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

【詳細過程】

步驟1:拿出2、3根香蕉,接著將香蕉用剝掉,拿起香蕉,將香蕉皮從頂部扒拉下來,剝掉皮之後就將香蕉放在菜板上,等到香蕉的全部剝好之後就將香蕉切成兩段,並且放在碗中備用。然後準備3個碗,先在第一個碗中打入雞蛋,快速的攪散後,在第二個碗中放入玉米淀粉,第三個碗中放入面包糠。接著將香蕉依次放入玉米淀粉、蛋液、面包糠中裹好一圈備用。

3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

步驟2:等到全部都裹好之後就起油鍋,在鍋中放入足夠的油,然後開火燒,燒到油溫到達7成的時候將火調小,並且將香蕉一一沿著鍋邊滑入鍋內,然後開始炸,炸的時候用幹鍋鏟時不時的翻動一下,直到鍋中的香蕉被炸到金黃之後就可以關火,瀝掉油就放在一旁冷一小會,然後就可以吃瞭。

3根香蕉1碗蛋液,出鍋後色澤金黃,外脆內軟,下午吃消除疲勞!

一份色澤金黃,外脆內軟的脆皮香蕉就做好瞭。炸香蕉的時候最好火不要太大,火太大瞭,容易糊,不好吃。其次如果鍋不夠大,可以分幾次炸,沒有必要一定要一鍋炸瞭,勉強瞭反而做出來還不好吃瞭。總之這個脆皮香蕉絕對是值得大傢擁有的,因為不僅好吃,而且還做法簡單易學,所以大傢偶爾可以作為下午茶吃,能緩解疲勞。

Published in News by Awesome.

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *