茶筍燉排骨的做法

茶筍燉排骨的做法

1. 將排骨剁成小塊洗凈,茶筍和木耳泡發好待用;

2. 將排骨入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗幹凈,重新入開水鍋中燒至七成熟後投入茶筍、黑木耳並加入適量的鹽燉15分鐘,肉爛即成;

3. 最後盛入碗中撒上蔥花即可。

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