土豆這做法真絕瞭,不燉不炸不烤,比薯條好吃,比燒烤還香

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土豆這做法真絕瞭,不燉不炸不烤,比薯條好吃,比燒烤還香!

土豆可以說是一種全民美食,一年四季都有供應,看似低調又其貌不揚,最接地氣的食物,但是吃的樣式真是太多瞭,炒著吃、燉著吃、烤著吃、炸著吃,總能變著花樣出現在各自傢裡的餐桌上,不得不讓你對土豆這個食物另眼相看,在味道上的可塑性很強,搖身變成土豆絲、煎成土豆餅、拌成土豆沙拉、烤成土豆串……不管怎麼做都好吃,要說土豆的美味吃法那可真要長篇大論,好吃的食物也需要搭配靈魂搭檔,而土豆的靈魂搭檔,孜然可算是首當其沖的一個。

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最具代表的就是在學校的路邊,總有在兜售孜然土豆的小攤,看著滋滋作響又香氣誘人的土豆總忍不住想買一點來給孩子解解饞,可是外面的食物衛生問題得不到保證,想吃孜然土豆很簡單,自己做分分鐘能學會,不燉不炸不烤,隻需一口鍋就搞定,特地加瞭孩子愛吃的火腿一起,比薯條好吃,比燒烤還香!比吃肉過癮!孜然土豆火腿既能當配菜,又能當追劇的可口小零食,焦香的口感,香噴噴的味道,真的好吃極瞭,雖然是傢庭做法,但是完全不輸燒烤攤賣的,趕緊學會瞭做來給孩子吃吧,比外面買回來的健康的多,也美味的多~自己做的更放心吃著也更安心,愛吃土豆的,都趕緊來試試這美味做法,保準你吃瞭還想吃!

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【孜然火腿土豆】

食材:土豆,火腿腸,小蔥,大蒜

調料:辣椒粉1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,鹽少許

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做法:

1、土豆去皮,清洗幹凈,把它切成小塊,放在水中浸泡一會。再把土豆放進鍋中焯水煮2分鐘,就撈出瀝幹水分。

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2、火腿切成小塊,備用。火腿也可以換成午餐肉等喜歡吃的食材。

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3、鍋中放油,油溫6成熱,加入蒜末,慢慢炒出香味。

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4、加入土豆,小火慢慢煎至土豆變色,有點焦黃。

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5、再加入火腿,煎一會,火腿有點焦黃。

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6、加入辣椒粉1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,鹽少許,快速翻炒均勻。

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7、最後加入蔥花,翻炒均勻即可盛出,特別的香!

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做法超簡單,看著都忍不住要流口水啦!自從學會土豆這個做法,孩子天天點名要吃,吃一次忘不掉,太香瞭。

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