3月,女人要多吃此蔬菜,雖然貴瞭點,但超值,營養低脂又好吃

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3月,女人要多吃此蔬菜,雖然貴瞭點,但超值,營養低脂又好吃。

老話常說想要健康苗條的身體,就要多吃青菜少吃肉,這句話肯定沒錯,另外還有一句: “若想身體瘦,多吃菌子少吃肉”,這裡說的菌子就是菌菇類的食物瞭,每天吃青菜也是日常的飲食習慣,青菜這些時蔬能補充人體日常所需的維生素,但是菌菇類的營養可是比青菜的更勝一籌,像是海鮮菇、金針菇、雞腿菇等,有著一般青菜所沒有的營養和膳食纖維……是吃多瞭也不用擔心熱量,還是素食主義者和健身人士的心頭好!清炒、打湯還是做搭配,都是一種吃不膩的美味素菜。

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春夏季節不光菌菇有大量上市,蘆筍也正當季,不僅翠綠、鮮嫩,還是蔬菜之王,雖然價格比較高一些,但是勝在營養好,高纖維低脂肪十分健康的時蔬。搭配海鮮菇一起烹制,別有一番滋味,海鮮菇質地脆嫩,菌肉肥厚,別看這隻是素菜,但是味道鮮嫩又爽口,低脂低熱量,減肥期間也可以放心大膽吃,清爽解膩,比肉菜還要受歡迎!喜歡的朋友趕緊學起來,多吃也不胖,營養健康,還能越吃越瘦,十足的減脂餐,春天到瞭,夏天也不遠瞭,趕緊吃起來~苗條身材吃出來。

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【蠔油蘆筍海鮮菇】

食材:蘆筍,海鮮菇,胡蘿卜,大蒜,蠔油,鹽

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做法:

1、 蘆筍清洗幹凈,把老一點的地方切掉,再斜刀切成小段備用,少許胡蘿卜切片,用來一起炒顏色更好看。

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2、 海鮮菇清洗幹凈,也切成小段備用。

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3、 鍋中註入清水,大火煮開,加入一勺油,一勺鹽,加入蘆筍,焯水2-3分鐘後撈出備用。蘆筍焯水可以去除草酸。

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4、 接著也把海鮮菇放進去焯水1分鐘撈出瀝幹水備用,菌菇焯水可以去除異味,也更幹凈。

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5、 鍋中放入適量的油,油溫6成熱,加入蒜末,慢慢炒出香味。

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6、 接著加入胡蘿卜,快速翻炒1分鐘。

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7、 最後加入蘆筍和海鮮菇,快速翻炒,緊接著加入一大勺蠔油翻炒均勻,就可以盛出瞭。如果不喜歡放蠔油,可以直接用鹽代替。

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3月,女人要常吃這食材,雖然貴瞭點,但超值,越吃越苗條!

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