牛肉卷別再涮火鍋瞭,用它做碗早餐面,暖身,快手好吃營養高

導讀:冬季懶人面,此肉一放,50秒就熟,暖胃強身,渾身是勁兒

天氣寒冷,什麼美食快手又暖身?我覺得當屬面條,一碗熱乎乎的面條下肚,從頭暖到腳,那叫一個舒坦!最關鍵的一點,飯菜都有,它省事!

牛肉卷別再涮火鍋瞭,用它做碗早餐面,暖身,快手好吃營養高

​想吃有肉的面,又不想等太久,有沒有吃上就停不下來的懶人面?

肯定有啊,寶媽傢的這碗面可是極其美味,可以做早餐、午餐、晚餐,三餐都能搞定。做這面,除瞭應季的大白菜,我又放瞭一大把牛肉卷,50秒就熟,又嫩又香。所以呢,以後牛肉卷、羊肉卷冬季多備著點,冰箱裡冷凍,隨吃隨取,太方便瞭,關鍵是熟得快,用來煮面,就是一道全傢老少吃得不停筷的美味,尤其做早餐,再沒有比這更合適的面瞭。

冬季吃牛肉有啥好處?

“五谷為養,五畜為益”,日常美食,除瞭主食和蔬菜,肉也要吃,尤其是牛肉。牛肉能滋養身體,暖胃,強筋健骨,大人長力氣,孩子促進身體發育,身體壯長個子。

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​這面太誘人瞭,趕緊來看看是怎樣做的吧,學會瞭,一法百變,隻要把蔬菜換一換,一冬暖身面不重樣!

【大白菜熱湯牛肉面】
需要的食材(2大碗面的量):細面條1綹,大白菜幾片,牛肉卷1大把(也可以用羊肉卷),香菜段適量,植物油2勺,蔥花2大勺,醬油1勺,鹽適量

具體做法:

第一步:面條要選細的,口感好熟得快;大白菜要橫著切絲,纖維切斷瞭,更適合煮面,熟得快又好吃;肉卷無需解凍,直接用

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​第二步:鍋內加植物油燒溫熱,多放點蔥花,炒香,再加醬油熗出香味,加白菜絲炒蔫,倒入清水燒開,加面條煮8分熟,開大火,倒入牛肉卷,煮50秒,牛肉變色變熟就可以關火瞭,不要煮太久,煮老瞭口感不好,熟瞭即可

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​第三步:加鹽調味,放香菜拌勻,用餘溫激出香菜的香氣就可以瞭

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​熱氣騰騰,香氣撲鼻,別看簡單省事,味道可是極美,這個冬季不試試這碗面,著實可惜!

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冬季最受歡迎的面,暖身暖胃,吃完渾身是勁兒,趕緊做給傢人吃吧!

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​牛肉卷別再涮火鍋瞭,用它做碗早餐面,暖身,快手好吃營養高!

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傢有兒童名曰小寶,故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者,特邀美食撰稿人,擅長傢常菜、面食、早餐的制作。美食就是傢的味道,有愛才能做得更好。三餐有“溫度”,體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關註!本文為寶媽小廚原創作品,嚴禁搬運及盜圖,違者必究!

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