做出來嫩滑香濃,營養不膩,鮮甜爽口,孩子一勺一勺吃的很滿足

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當他第一次對我笑時,眼睛彎彎如明月,我才明白“銀鈴般的笑聲”到底是怎麼樣的。當他第一次交出“ma”的音節時,我高興的偷偷哭瞭。媽媽不懂的太多瞭,但是媽媽隻想給你最好的。媽媽愛孩子的每個喜怒哀樂,也感恩在照顧他的同時自己的成長,孩子得到無微不至的照顧從而有一個好身體,是作為母親最大的期待。小香媽咪將帶你一起探討如何更加科學地準備孩子飲食,調動起孩子的飲食興趣。

【黃豆燒豬蹄】

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都說女人是水做的,殊不知女人其實是膠原蛋白做的!一個面部飽滿的女人臉上富含著滿滿膠原蛋白哦!有一句話說得好:缺什麼補什麼,補什麼就吃什麼!那要補充膠蛋白改吃點什麼呢?你一定猜到瞭,那就是豬蹄!今天小編就來教你如何做私傢秘制的黃豆紅燒豬蹄,姑娘們快快動手吧!

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做法:

食材:兩隻豬蹄,黃豆,香料(八角、桂皮、草果、陳皮、山楂),老薑和大蒜,小蔥。

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1、黃豆先用開水泡一個小時(最好泡上半天)。把豬腳剁成合適大小的塊,剁好之後用水洗幹凈,控幹水分。小蔥一半放一邊備用,另一半切成蔥花。老薑拍碎。

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2、涼水下豬腳焯水,水開之後把浮沫撈一下,水開兩分鐘之後撈出,再用涼水沖去血沫。

3、另起一口鍋,不用放油,直接把豬腳放進去爆下鍋(豬腳比較瘦的話可以加一點底油),爆上幾分鐘,把多餘的油爆出來,然後把多餘的油倒出去,留適量底油(底油不夠的話還需放油)。

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4、下香料、老薑、大蒜炒一下,再放三顆冰糖炒化。

5、下黃豆一起翻炒,然後加少許老抽醬油上底色,加入適量豆瓣醬炒勻炒上色

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小香媽咪溫馨提示:

1.黃豆可在前一天晚上泡發好。

2.黃豆和豬蹄都是不易熟的食物,因此要小火慢燉切不可著急哦!

3.不想吃辣的朋友們可以省略放幹辣椒哦!

4.想用湯水泡飯吃的朋友們,在收汁的環節時間不用停格太長哦!

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當媽媽之後,隻想把所有擁有都給孩子,更看不得他有一點不舒服!那麼多期望和希望,最後都隻希望你平平安安長大。生孩子不容易,養孩子更要精心。對於孩子身體成長最重要的便是飲食營養,希望我在上面講的這些營養搭配對您和您的寶貝會有用處!我們一起帶領孩子成長!

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