潮汕地區的“油粿”

油粿是潮汕地區的傳統小吃,逢年過節勤勞的潮汕婦女便會制作這種糕點敬拜神明。

潮汕地區的“油粿”

潮汕地區的“油粿”

彈牙的外皮,甜甜的餡,真的好好吃!

還記得小的時候,最高興的就是每個月的初一初十五。還有“公祭時節”。這樣就能吃到奶奶做的油粿啦。

放入適量的餡,包成餃子形狀,放在將滾之油中,用中火炸熟,呈金黃色撈起。就這樣香噴噴的油粿就誕生啦~

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