帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

傢人都很喜歡喝湯,特殊時期,雖然很多食材都買不到合心意的,但傢裡的湯水從來不缺。肉湯,骨頭湯,蔬菜湯,每天都要煮上一鍋,飯前喝一碗,胃口打開還能控制食量。最近給老公做便當,老公說要是單吃米飯總覺得很幹,讓我多做個湯。不知道你是否也有這種感覺呢,所以還是米飯搭配湯吃,營養也健康,今天饞貓分享6款好喝的湯水給大傢,喜歡的跟著饞貓試一試哦!

帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

【猴頭菇燉雞湯】

新鮮猴頭菇2朵,土雞半隻,蟲草花1小把,枸杞1小把,薑片4片,胡椒粉2克,鹽適量,清水適量

1,土雞清洗幹凈後切小塊,蟲草花和枸杞放入清水裡浸泡10分鐘。

2,猴頭菇剪掉根蒂,撕成小塊的猴頭菇用淡鹽水浸泡10分鐘,然後抓起把水分擠出來,如此循環3遍。

3,將雞肉放入鍋內,放入猴頭菇和枸杞蟲草花,放入薑片和胡椒粉。

4,將鍋蓋上蓋子,大火煮沸,用湯勺把浮沫全部撇掉。

5,30分鐘後,調入鹽即可。

帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

【赤松茸排骨湯】

赤松茸6朵,排骨600克,紅棗6個,枸杞1小把,鹽4克,清水適量,薑片4片,料酒10克

1,將赤松茸洗凈去掉根蒂,切成薄片,紅棗和枸杞浸泡一下。

2,把排骨放入鍋內,倒入冷水,大火煮沸,用鍋鏟翻動一下,讓排骨裡的血水出盡

3,排骨放入鍋內,加入其他材料和薑片,料酒,倒入適量的清水。

4,大火煮沸後轉小火熬40分鐘,出鍋前調入鹽調味即可。

帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

【苦瓜排骨湯】

排骨250克,苦瓜160克,黃豆40克,料酒10克,胡椒粉1克,清水適量,薑片6片,鹽適量

1,黃豆提前2小時浸泡發大,苦瓜清洗幹凈後浸泡15分鐘再切塊。

2,排骨放入鍋內,放入冷水煮沸3分鐘,焯水後的排骨用溫水洗凈血沫子備用。

3,將食材和調料混合均勻後放入燉盅內。

4,直接放入鍋內烹煮40分鐘即可。

帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

【蟹味菇鴨湯】

蟹味菇100克,蟲草花5克,鴨子半隻,薑片5片,枸杞2克,清水適量料酒10克

1,將蟲草花和枸杞清洗一遍後,浸泡10分鐘出味。

2,蟹味菇用手撕成小顆。

3,鴨肉放入鍋內,註入冷水煮沸後再煮2分鐘,撈出和所有材料放入鍋內。

4,註入適量的清水,煮沸後轉小火熬煮30分鐘即可。

帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

【花生山藥豬蹄湯】

食材:豬排1斤,花生2把,百合1小撮,蟲草花幾根,鹽適量,山藥1根,枸杞一小把,料酒2勺,薑片4片,清水適量

1,花生,百合枸杞和蟲草花用清水浸泡10分鐘。

2,鐵棍山藥去皮切小段,豬排焯水洗凈備用。

3,將焯水後的豬排放入鍋內,加入所有材料,放入大半鍋的溫水。

4,放入料酒,薑片和胡椒粉煮沸後轉小火熬40分鐘。

5,調入鹽調味即可出鍋。

帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕

【蓮藕豬蹄湯】

豬蹄半隻,蓮藕200克,料酒20克,膠片4片,鹽3克,枸杞1小把,胡椒粉3克,蟲草花幾根,清水適量

1,豬蹄洗凈燒掉餘毛砍成小塊,蓮藕去皮切小塊。

2,冷水下鍋煮沸,大約2分鐘左右,不斷翻滾,使豬蹄裡的血水充分煮出來。

3,將豬蹄放入高壓鍋,放入調料和清水。

5,蓋上蓋子燜煮25分鐘即可。

這6款湯水,很適合裝飯盒裡帶出門,大傢在帶便當的時候,要是公司有微波爐,就用微波爐專用碗來裝。要是不想用微波爐,那就買個保溫飯盒也很不錯哦!帶飯上班,湯水不能少,分享6道湯,香濃好喝,同事們看著都羨慕哦

愛生活的饞貓,美食博主,美食原創作者,全網百萬粉絲,擅長烘焙和傢常菜,每天為大傢分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的,歡迎關註我哦!也請大傢多多點贊、收藏、轉發,您的轉發是對饞貓最大的鼓勵!此圖文均為愛生活的饞貓原創,未經許可盜文盜圖必究!

Published in News by Awesome.

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *