二月二龍抬頭,明天這“6種食物”要記得吃,寓意一年健康又順利

“二月二,龍抬頭,在民間又叫“春耕節”“農事節”,寓意著春天的正式到來瞭,萬物也正在復蘇,同時也是農民春種忙碌的開始。記得小時候每到這一天,大人小孩除瞭去剃頭發,還會吃豬頭肉、餃子、元宵、面條、雞蛋、春餅這6種食物,這些食物在老一輩人的說法裡,叫“吃龍食”,尤其是傢裡有老人的,更是在意這些民俗,希望吃瞭這些食物,來年有個好兆頭,寓意一年都健康又順利。

二月二龍抬頭,明天這“6種食物”要記得吃,寓意一年健康又順利

1、豬頭肉

豬頭肉象征著“龍頭”的意思,在二月二這天,不管傢裡有沒有錢一般都會去買一些豬頭肉來吃,不過我們傢都是自己傢留的豬頭,因為過年會殺一頭過年豬來過年,而豬的豬頭正好留著二月二這天煮瞭涼拌來吃。寓意著新的一年裡,從頭開始,順心順意。

二月二龍抬頭,明天這“6種食物”要記得吃,寓意一年健康又順利

2、餃子

餃子象征著“龍耳”,因為餃子的的形狀和龍的耳朵比較像,所以故稱為“龍耳”,而且餃子歷來的寓意都是比較吉祥的,如包瞭肉和菜的餃子有寓意“有財”的意思,有財源滾滾的意思,所以一直以隻要有重要的節日,都要一傢人包一頓餃子來慶祝。

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3、元宵

在我們四川,元宵象征著“龍眼”,因為元宵的形狀如眼睛一樣圓潤有光澤,像龍的眼睛一樣。且元宵有代表團團圓圓的意思,也算是討個好的彩頭,這一天大人都會讓小孩子多吃幾個,希望小孩吃完像龍眼一樣,眼裡有光,有內涵。

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4、面條

面條象征著“龍須”,二月二這天的主食除瞭餃子元宵,還有面條,而且越細越好,如“龍須面”,龍須面一般在廣州地區盛行,面條細如銀絲,過水即軟且不易斷,這一天吃一份龍須面也算是寓意“順順利利,順心如意”的美好寓意。

二月二龍抬頭,明天這“6種食物”要記得吃,寓意一年健康又順利

5、雞蛋

雞蛋象征著“龍蛋”,在我們老傢,龍抬頭這一天都會煮一個雞蛋,傢裡大人小孩都要吃,因為蛋的形狀都相似,所以雞蛋在這一天叫“龍蛋”,寓意著傢人身體健康,平平安安。

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6、春餅

春餅又稱“龍鱗”,是北方的一種薄餅,一般在“立春”那一天會做瞭吃,不過在龍抬頭這天同樣也吃,因為餅外皮薄如麟,故稱之為“龍鱗”,這一天也叫“吃龍鱗”,傢常做法就是把餅烙好,裡面可以炒一些韭菜豆芽,肉以及蔬菜等食材包著吃,寓意著五谷豐登,象征著富裕美滿。

二月二龍抬頭,明天這“6種食物”要記得吃,寓意一年健康又順利

【美食紀碎碎念】

二月二龍抬頭就要到瞭,希望大傢都能吃到龍食,剃龍頭,不管吃的“龍食”是哪一種,都希望大傢在新的一年裡平平安安,順順利利。冬已去,春可期,我們一起加油!

我是美食紀達人,熱愛傢常美食,專註有滋味的生活,每日分享傢常菜,如果你不知道吃什麼的話,歡迎關註我,如果你有美食的其他見解,也歡迎下方評論留言喔。

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