教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

早晨七點半,懷著宗教追隨者般的虔誠,雙手端起餐桌上的牛奶,咕咚咕咚的喝下……這是你我生活中最最最常見的一幕。

教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

牛奶是國人最推崇的天然飲料,其營養價值高,富含優質蛋白、氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素,而且消化率高達98%,非其他食物所能比擬,素有“白色血液”之譽。早在上世紀九十年代,牛奶就抗起瞭增強國人體質的重任,“每天一杯奶,強壯中國人。“

教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

可是,每天喝牛奶……抱歉,這個真的有點膩!換誰都想吐好嘛!沒看隔壁小孩時常都被媽媽連哄帶吼,委委屈屈的喝牛奶嗎?!所以,接下來,就教你幾種牛奶的創意新吃法,保你每天吃牛奶都不膩。

【牛奶八寶飯做法】

睡眼惺忪的早晨,肚子咕嚕咕嚕叫,來一碗香噴噴熱騰騰的牛奶八寶飯,絕對的果腹又解饞。牛奶八寶飯,顧名思義,牛奶和傳統八寶飯的二次元碰撞,它既有聞得到的清甜奶香,又有看得到的晶瑩滑潤,入口香甜軟糯,吃出加倍幸福感。

教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

主料:牛奶、糯米、白砂糖、豬油

輔料:紅棗、枸杞、杏仁、桂圓、核桃、蓮子、葡萄幹

制作:

1,糯米洗凈,在牛奶中浸泡2小時,再上鍋隔水蒸熟。蒸出來的糯米,米粒清潤飽滿,甘甜柔韌,口感上佳。

2,將白砂糖、豬油依次加入糯米飯中,攪拌均勻。

3,準備一隻深碗,鋪入紅棗等幹果,放入拌好的糯米飯,輕輕壓平,再上鍋蒸10分鐘左右,使白砂糖充分融化,豬肉全部滲入糯米中。

4,蒸好後,放涼,倒扣在盤中,一道好吃到嘴巴凌亂的牛奶八寶飯就做好瞭。

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如果你是咸黨的話,可以用臘肉、臘腸、蛋黃替代幹果,做出來的牛奶八寶飯咸香軟糯,令人愛不釋口。

【牛奶發糕做法】

俗話說,“午餐要吃飽。”午餐是上班族最重要的一餐。想要狀態滿格,靈感閃不停,就得先把肚子填滿瞭。比起重油重醬的麻辣燙、米線,牛奶發糕清香宜人,咬一口,細膩柔軟,綿綿的舌尖都溫柔瞭。試問,有誰不會食欲大起呢?

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主料:牛奶、糯米粉

輔料:酵母、白砂糖、黃油

制作:

1,糯米粉過篩,去掉雜質,加牛奶、酵母、白砂糖,和成面糊。

2,取一蛋糕模具,先刷黃油,再倒入面糊,蓋上保鮮膜,發酵1小時。

3,發酵結束,上鍋蒸30分鐘即成。

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剛出鍋的牛奶發糕,香味縈繞,質感綿密。輕輕按壓,海綿般的彈柔韌勁。隻要一口,味蕾和心情都就溫柔瞭起來。

【牛奶芒果燉蛋做法】

燉蛋吃過吧?牛奶芒果燉蛋吃過嗎?沒有吧?!牛奶芒果燉蛋是風靡抖音的網紅美食,通過牛奶、芒果和雞蛋的完美搭配,創造出全新的味蕾體驗。

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主料:牛奶、芒果

輔料:白砂糖

制作:

1,雞蛋打成蛋液,過篩。

2,蛋液中加入牛奶、白砂糖,攪拌均勻,再次過篩。

3,蓋上保鮮膜,紮幾個小孔,上鍋蒸15分鐘。

4,芒果削皮,切成丁。

5,將蒸好的燉蛋取出,擺上芒果丁即可。

教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

對比傳統燉蛋,牛奶芒果燉蛋奶香馥鬱,毫無腥味,口感更是溫潤爽滑,怎麼吃都不膩。

【牛奶雙蛋黃雪糕做法】

要說去年夏天什麼雪糕最紅,當屬牛奶雙蛋黃雪糕,它將甜的牛奶和咸的蛋黃融合在一起,打開瞭吃貨的新世界大門。獨特的風味,配上黃白相間的美貌,使它成為“第一網紅雪糕”。

不論是甜黨、咸黨,還是顏值黨,都贊口不絕,甚至打出瞭“人類的本質就是咸蛋黃”的應援口號。在炎熱的街頭,手裡沒一支牛奶雙蛋黃雪糕,你就不配做這條街最靚的仔。

教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

主料:牛奶、咸蛋黃

輔料:白砂糖、淡奶油

制作:

1,咸蛋黃烤熟,搗碎,過篩。

2,起鍋,加牛奶、白砂糖、淡奶油,攪拌至順滑無顆粒。關火,倒入蛋黃,混合成蛋奶醬,裝入裱花袋中,備用。

3,重新起鍋,加牛奶,邊煮邊攪拌,直到牛奶有粘稠感。

4,牛奶放涼,加淡奶油、白砂糖打發至有紋路,沒有大氣泡,裝入新的裱花袋中。

5,取出雪糕模具,先擠入牛奶液,約2/3滿,冷凍20分鐘,再擠入蛋奶糊,冷凍1小時即成。

溫馨提示,給雪糕脫模時,可以準備一盆溫水,將模具放入30秒,再輕輕敲打模具,就能使雪糕輕松脫模瞭。

教你幾種牛奶的創意新吃法,做法材料都有,溫潤爽滑怎麼吃都不膩

牛奶有益健康,這一點是毋庸置疑的,但天天喝牛奶,誰都會膩的慌。收好這份牛奶創意新吃法,給味蕾一些美好體驗吧……

Published in News by Awesome.

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