美食推薦:蒜香瓜藤、醬油炒木耳、菠菜炒肥牛、腐竹排骨湯的做法

中國飲食生長於傳統文化的沃土中,讓我們在快速發展的世界中,以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養!世界上約有80億人口,每個人都有讓自己生活變得更美好的事情。有些人說微笑讓生活變得美好,有些人說是旅行讓人的生活更加美好,而我覺得是美食。這個世界有太多的無奈,最簡單的就是讓自己吃的開心,講到吃,為何不吃的美味,俗話說民以食為天,吃是生物的本能,人類通過飲食,才能維持自己的生命,美食是身體力量的來源,人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的荒。美好的愛情要珍惜,美好的友情要珍惜,於我而言好吃的美食更要珍惜。美食除瞭滿足生命體的需求,也要在生活中尋找美食的樂趣,以及吃到時那種滿足感、自我成就感。我喜歡美食,我喜歡分享,我喜歡品嘗自己親手制作的美食,我不僅僅是一個美食愛好者,更是一個美食分享者。讓我們即刻出發,一起去體驗美食帶給我們的成就感、滿足感,書寫更美味的人生!

美食推薦:蒜香瓜藤、醬油炒木耳、菠菜炒肥牛、腐竹排骨湯的做法

蒜香瓜藤

食材:南瓜藤,蒜,鹽,雞精,油

做法:

1.將南瓜藤洗凈,摘去南瓜藤的葉子和老桿,嫩尖上的小葉片可以保留,藤上的須也可以保留。

2.將南瓜藤外皮絨毛撕幹凈,再清洗幹凈濾水備用。

3.蒜切片,部分切末。

4.鍋內燒油,大火下蒜瓣炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒至斷生。

5.放蒜末、放鹽、雞精炒勻即可。

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醬油炒豬耳

食材:豬耳,醬油,幹辣椒,料酒,冰糖,雞精,尖椒,薑,蒜

做法:

1.豬耳朵拔毛,刮洗幹凈。

2.起鍋燒水,裡面放幾片薑,料酒,水開後把豬耳朵放入,煮五分鐘拿出濾幹水分,切條備用。

3.鍋裡放少許油,把冰糖化開,倒入豬耳,放醬油翻炒至上色。

4.加適量水,蓋上鍋蓋,燜煮至收汁,盛出。

5.把鍋洗幹凈後,再次放油,爆香蒜粒和幹辣椒,倒入尖椒,鹽翻炒。

6.再把煮好的豬耳倒入,和尖椒翻炒均勻,加少許雞精調味即可。

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菠菜炒肥牛

食材:肥牛,菠菜,色拉油,豆瓣醬,五香粉,白糖,花椒粉

做法:

1.菠菜洗凈,切成段。

2.鍋內放少許油,加入豆瓣醬,五香粉和花椒粉,炒香。

3.下入牛肉片,迅速炒散。

4.待肉片基本變色,撒入糖,下入菠菜。

5.翻炒至菠菜斷生即可。

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腐竹排骨湯

食材:排骨,黑腐竹,黑木耳,枸杞,薑,蜜棗,水,鹽

做法:

1.排骨焯出血沫後,撈出洗凈備用,腐竹泡發切成條,黑木耳泡發去蒂,撕成小朵。

2.燉鍋放入排骨,薑,加水燉40分鐘,接著放泡發好的黑腐竹,木耳,蜜棗再燉15分鐘

3.放枸杞燉5分鐘,最後放適量鹽調味即可。

有跟我一樣喜歡美食的朋友請關註我,我每天都會把你們喜歡的美食分享給大傢!如果感覺不錯請你們也把我分享給身邊的每一個人,讓我們共同度過每一天。

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