殺菌防流感,味道鮮美,色澤誘人,拌飯能吃兩碗,飯掃光的節奏啊

文丨娜娃小廚(專註育兒飲食優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)

父母之愛子,則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝,在孩子生長發育的黃金期,我是非常看重寶寶的飲食的,研究適合孩子的食譜是我的享受,在做美食的過程中我自己的身心也能得到放松,學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜,如何通過食物來補充孩子生長發育所需要的營養物質,讓孩子吃得開心,吃得健康。

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蒜苔炒牛肉

蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便秘。而且牛肉的營養也非常的豐富,今天咱們就拿這兩種食材來做道美食吧,做蒜苔炒牛肉,殺菌防流感,味道鮮美,色澤誘人,拌飯能吃兩碗,飯掃光的節奏啊!

食材:

牛肉300克、蒜苔一把、油適量、鹽適量、辣椒幾個、蒜末適量、薑絲一把;

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做法:

第一步、所有的食材洗幹凈,切好。

第二步、油鍋燒熱,將牛肉片倒進去,翻炒至變色,撈出備用。

第三步、油鍋燒熱,炒香薑絲蒜末辣椒。

第四步、倒入蒜苔段,翻炒至微微變色。

第五步、將牛肉片倒進去一起翻炒一分鐘,沿著鍋邊淋入少許水。

第六步、稍微收汁後,放鹽調味即可出鍋。

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娜娜溫馨提示:

1.牛肉過下水去腥味,過水時間不要太久會變硬

2.牛肉按照牛肉紋路相反切絲

3,炒牛肉時火候不宜過大,以免炒糊

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俗話說:“民以食為天。”都說一方水土一方人,華夏大地如此遼闊,自然是有著多種多樣的水土,美食,不再是人們舌尖上的的一時快感,而成為瞭人們對生活的向往,與自然的對話,以及穿梭時空後與創造佳肴的先輩們的溝通橋梁。讓我們一起探索美食,不斷發現、不斷創造、不斷學習,讓孩子健康、快樂的成長吧!

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