小知識:發芽的紅薯還能吃嗎?

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紅薯發芽還能吃嗎?

小知識:發芽的紅薯還能吃嗎?

紅薯發芽瞭,是可以繼續食用的。隻需要將紅薯發芽的部分去掉,然後再食用紅薯,並不會出現可怕的中毒現象。

但是有一點需要註意:紅薯發芽以後,營養和水分會大量流失,吃起來不僅口感不好,而且營養也不及原來豐富。

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