寶寶輔食:在傢制作旺仔小饅頭,一口一個香甜可口,寶寶愛吃

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相信很多寶爸寶媽都給孩子買過旺仔小饅頭,這種輔食味道好營養豐富非常適合孩子食用,其迷你的外形香甜的口味,吸引瞭孩子的目光。今天就教大傢制作一下旺仔小饅頭,隻要有烤箱就能做出來,制作特別簡單,大傢趕快來學一學吧!

【旺仔小饅頭】

寶寶輔食:在傢制作旺仔小饅頭,一口一個香甜可口,寶寶愛吃

原料:

;玉米淀粉110g;寶寶奶粉30g;白糖15g;雞蛋一個(25g);小麥面粉20g;寶寶吃油30g;不粘盆一個;烘焙紙一張;刷子一把;水適量

步驟:

寶寶輔食:在傢制作旺仔小饅頭,一口一個香甜可口,寶寶愛吃

第一步:準備食材料

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第二步:蛋敲盆裡,放入糖調勻

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第三步:然後倒入油調勻

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第四步:放入奶粉,淀粉,小麥粉

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第五步:拌成絮狀

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第六步:再揉成面團,用保鮮膜包起來,靜置10分鐘

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第七步:然後面團切四條

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第八步:揉成細條

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第九步:切小粒揉成小豆,不粘盆墊上烘焙紙,小豆放入盆內,小豆之間要有空隙

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第十步:小豆全部揉好,提前開烤箱預熱155度5分鐘

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第十一步:用刷子蘸點清水,給每個小豆沾點水防裂,不要沾太多水

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第十二步:盆子放入烤箱,上下管155度25分鐘(140度30分鐘也可以具體溫度時間根據烤箱功率定)

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第十三步:出爐,待涼裝瓶

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第十四步:成品圖一張

【小貼士】

  • 1,這個正好一盆的量,
  • 2,烤箱時間溫度自己掌握,小豆不要揉得太大,
  • 3,小豆,如果面團比較軟不需要沾水瞭,
  • 4,面團可能會有點粘手隻要揉捏一會把保鮮膜包起來就可以瞭,面團必須揉得偏軟點
  • 5,小豆底部略有焦黃,用長勺按小豆不軟就烤好瞭,如果掌握不瞭可以拿一粒看看小豆中間顏色和外面顏色一樣瞭即可
  • 6,如果不在意可以放一或二克泡打粉揉在面粉裡(就是奶粉、淀粉、小麥面粉、泡打粉一起搗勻最放入蛋液裡),小豆會更松點,我這個配方沒放,因為寶寶吃的我想添加劑還是不放,小豆也松的

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