幹拌抄手測評!本地人一手捧紅的美味,在外地那叫一個稀罕

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幹拌抄手測評!本地人一手捧紅的美味,在外地那叫一個稀罕

成都無敵絕の

幹抄手大盤點!

幹拌抄手測評!本地人一手捧紅的美味,在外地那叫一個稀罕

無數人提到成都

龍抄手、鐘水餃

張口就來

但是最近一兩年

成都人民又捧出瞭一個新美味——幹拌抄手

據說現在檢驗抄手館子的最新標準是:

看有沒得幹拌抄手賣?

於是小益決定湊一回熱鬧

搜羅三傢超高人氣店

帶大傢感受幹拌抄手的魔力~

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本次測評選擇門店:

翟大爺抄手

幹海椒抄手

八二小區幹海椒抄手

Part

1

翟大爺抄手

翟大爺全成都有兩傢店

不久之前

在仁恒商場開瞭分店

不過改名叫手感抄手瞭

想去的小夥伴不要走錯~

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他們傢的幹拌抄手看起來相當誘人啊,不用濾鏡都上相。

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這傢“翟大爺抄手”說起來在成都也算是已經成名已久瞭。開始是老爺爺在自傢住的地方做著賣,結果好口碑引來瞭一大批成都地道吃貨。

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這次我們去的是大爺開在仁恒商場的一傢分店,他們傢現在品種還算是比較齊全的,湯的、拌的、餡料都可以選擇。

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小益替大傢點瞭一份幹拌抄手嘗嘗,差不多20+但隻有6個,還是不便宜哈~

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不過皮薄餡大,經典的蝦仁蟹子咬下去口口驚喜,就是紅油悶人,三四個就膩瞭。

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搭配的小菜比較樸實,相比其他兩傢店遜色許多。

店名:翟大爺抄手

地址:仁恒置地廣場B區4樓426號

人均:20+

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Part

2

八二小區幹海椒抄手

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第二傢是連鎖的“八二小區幹海椒抄手”,總店在建設路。

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分店到處都是,很好找,性價比和翟大爺差不多,一份紅油抄手紅油真的絕香,完全不悶。

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個頭大小基本都差不多,但是稍微多兩個,鮮蝦蟹子餡的香辣之後還會回甜。

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另外值得一提的還有小菜蘿卜條,吃過的人都知道一絕,所以現在他們店還點亮瞭賣小罐裝香辣蘿卜條的技能,買回去下稀飯絕配!

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店名:八二小區幹海椒抄手

地址:建中路6號

人均:20+

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Part

3

幹海椒抄手

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八二小區幹海椒抄手和幹海椒抄手常常讓人搞不清楚是不是一傢喲~

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小益告訴你,他倆確實不是一傢,而成都在幹拌抄手這一塊炒得最熱的還要數真正藏在八二居民小區裡的抄手店。

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小益頭一回去的時候找不到地方,剛開口還沒問大叔就說:“吃抄手往裡頭走~”,這人氣確實讓人服氣。

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他們傢餡料都是默認純豬肉餡的,而且一碗差不多9個的樣子,個個都很飽滿,肉價漲瞭之後一碗也才11塊,選擇鮮蝦蟹籽也才18左右,對比前兩傢真是相當實惠瞭。

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小菜和幹海椒抄手是同款,隨便吃。

唯一一點就是他們傢抄手最好配上一碗湯,味道足又是幹拌,吃過之後容易口渴~

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人間美味

DELICIOUS

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八二小區幹海椒抄手營業時間特殊,而且排隊人數真是無敵多,打卡最好提前等位。

攻略參考如下圖:

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店名:幹海椒抄手

地址:建設路71號金桂苑21棟3單元

人均:15+

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小貼士~

1、翟大爺置地廣場整體比較油膩,性價比也很低,7.5分

2、幹海椒抄手發揮穩定,小菜絕美可以加分,8分

3、八二小區幹海椒抄手不好找,但小區居民都知道問路方便,性價比最高,超實惠。味重略幹,配湯完美,8分

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END

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