哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子……

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子……

最近因為疫情,「屯糧食」變成必做之事。除瞭常規的蔬果肉蛋以外,通常大傢還會買很多零食放在傢裡。

比如說堅果,作為為數不多被推薦的零食,還很經得住儲存。但它卻有著一個致命缺點,那就是

貴。

一小包堅果裡頭也就那麼十幾個,都不夠塞牙縫,價格卻要幾十甚至上百。什麼腰果杏仁開心果,榛子松子山核桃……一口一個,你以為你吃進去的是堅果,但實質上都是白花花的銀子呀!

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

圖片來源:網絡

啥奶茶自由、冰激凌自由、水果自由……跟堅果自由相比都弱爆瞭好嘛!

不能忍瞭!於是,我們基於

腰果、核桃、山核桃

板栗、花生、葵花子

榛子、松子、開心果、巴旦木

等 10 種常見堅果,做瞭一份「堅果購買攻略」。錢畢竟不是大風刮來的,我們要用最有性價比的方式,吃堅果吃到爽!

想吃很多「肉」,該買啥?

像這種帶殼的食物,自帶「燒錢屬性」,隻有能吃到嘴裡的,才是真正賺的。

堅果一般由可食部和不可食部組成,可食部是指果實等能吃的部分,不可食部是指果殼等不能吃的部分。

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

圖片來源:丁香生活研究所

根據《中國食物成分表(第 6 版)》,腰果可食部達 100%,吃完瞭甚至不用垃圾分類,簡直是堅果中的一股清流,必須擁有姓名!

形成鮮明對比的是山核桃,可食部不到 25%。每次拿著沉甸甸的一袋山核桃,實際上,其中四分之三以上都是殼!

能吃的地方太少,再加上單價本來就不低,最終,山核桃遙遙領先於第二名的松子,輕松獲得瞭可食部單價的榜單冠軍。

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

圖片來源:丁香生活研究所

還不夠直觀的話,我們來算一筆賬。假設一顆山核桃的重量大約為 8 克(實際能吃的不到 2 克),乘以單價,得到一顆山核桃的價格為:

2 元一顆

2 元一顆

2 元一顆

那有人要說瞭,不就兩塊錢一顆嘛,又不是天天吃,買!

可是你有沒有想過,把吃山核桃的錢省下來,你可能已經買好幾輛車瞭……

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

圖片來源:丁香生活研究所

真 · 堅果貴族無疑,感覺錢包被掏空……

總而言之,如果想在少花錢的同時,吃到更多的「肉」,還是放棄山核桃吧。

至於其他的,隨便選!

想補充營養,該買啥?

滿足瞭口腹之欲,我們也要註重營養攝入。

大多數堅果當中,都含有豐富的膳食纖維和礦物質,但不同堅果中各類營養元素的含量也不同。

於是我們把堅果的主要營養元素含量做瞭比對,得到瞭這張圖:

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

圖片來源:丁香生活研究所

巴旦木出現瞭足足有 3 次!不論是蛋白質,還是維生素 E、鈣的含量,巴旦木都名列前茅。

想各類營養都補一點,它絕對是不二之選。

  • 但如果你想補充更多的不溶性膳食纖維,促進腸道蠕動,那麼可以優先考慮榛子;
  • 如果你想補充更多的鈣或蛋白質,那麼可以優先考慮巴旦木;
  • 如果你想補充更多的維生素 E,那麼可以優先考慮山核桃。

這裡不得不單獨提到板栗。板栗中鈣和不溶性膳食纖維的含量很低,維生素 E 和鉀、鎂的含量更是為零,取而代之的是滿滿的碳水化合物,完全可以當做主食來吃。

總之,從補充營養的角度來看,一定別選它。

不過,先別急著 diss 它,板栗的熱量大概隻有其他堅果的三分之一。所以如果你想多吃堅果少長肉,什麼都不說瞭,買它!

性價比之王居然是……

我們沿用上回發明的打分系統,分別給這 10 種堅果的各類營養元素含量打分,營養含量越豐富,分數就越高。

但光看營養還不夠,我們有膽子吃,卻沒有膽子長胖,堅果的熱量也會影響它在我們心中的地位。於是,我們也給這 10 種堅果的熱量打上分,吃瞭越容易長胖,分數就越低。

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

接著,我們把這 5 項得分加總,得到「營養總分」。以營養總分為橫軸,以可食部單價為縱軸,就得到瞭這張對照表:

哪種堅果最省錢還能吃到爽?對比 10 種後,最不推薦松子......

圖片來源:丁香生活研究所

山核桃再一次高調地引起瞭我們的註意,雖然可食部單價最貴,可是人傢的總分也是最高的,充分映證瞭「貴就是好」的道理!

除瞭山核桃,還有兩種堅果實在引人註目:一是板栗,價格雖然便宜,營養總分卻倒數第一;二是松子,營養總分倒數,價格卻高得數一數二。

對此,我們隻想說:松子,你自己心裡沒點數嗎?

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