土豆燉牛肉傢常做法,步驟簡單詳細,一看就會,香的小孩直流口水

牛肉,在外國有”肉中嬌子“的美稱,是肉類裡最好的一類,牛肉,是從牛身上的肉,也是常見的肉品之一。

牛肉還可以和別的肉混合,制作做成香腸或血腸哦,今天要和大傢分享一道我們中國的傢常菜《土豆燉牛肉》,味道很好吃~不信你試一試【材料】牛肉,土豆,洋蔥,大蔥,小蔥,薑,茶葉

【調料】油,糖,鹽,料酒,生抽,老抽,十三香,白胡椒,蠔油

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【做法】1.牛肉洗幹凈切塊,土豆切塊泡水,蔥薑洋蔥切好備用。


2.牛肉塊涼水下鍋焯出血末,洗幹凈備用。

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3.熱火涼油,下大蔥,薑片,洋蔥爆香,然後下焯好的牛肉翻炒5到7分鐘。


4.加三勺料酒,三勺生抽,兩勺老抽,兩勺蠔油,小半勺十三香,小半勺白糖,繼續翻炒3分鐘。

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5.鍋中加熱水,同時加入一-小撮茶葉,大火煮開,小火燉煮35分鐘。


6.加入土豆,繼續燉煮15分鐘,加小蔥白以及少量鹽以及小半勺白胡椒粉,翻勻蓋上鍋蓋燜10分鐘。

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7.出鍋撒蔥花裝盤即可。

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【暖心提示】

1.焯水要用冷水下鍋,燉煮加水一定要用熱水,不要忘記哦❤感謝閱讀

2.牛肉有增長肌肉的功效,正在健身的朋友們,在這個時候吃可以讓你的訓練能堅持的更久哦,趕快來試一試吧~

我是“別搶我的美食”歡迎你關註我,我們一起交流廚房經驗,希望我們可以在這裡交個朋友

Published in 新聞 by Awesome.

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