吃不完的大蒜易長芽?簡單1招,放1年都不會壞掉,今天才弄明白

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吃不完的大蒜易長芽?簡單1招,放1年都不會壞掉,今天才弄明白

大蒜是咱們老百姓傢中都有的一種食材,不論做什麼菜,都離不開大蒜,大蒜不僅可以調味增香,還能增加食欲,每天少量的吃一些生大蒜對身體好處多多,我傢老公就這樣,每餐飯都要吃一瓣蒜,一口蒜,一口飯,吃得津津有味。當然因為他是北方人,一般南方可能吃不習慣。雖然南方人能吃辣,但是對於大蒜的這種辣味應該很難接受的。

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正因為每天做菜都會用到大蒜,所以每次買大蒜時也會買的比較多,加上現在這種特殊時期,不能總出門,出門一次都會囤不少食材,如果大蒜囤多瞭,保存不當,就會出長芽,發莓的情況,這種大蒜建議盡量就不要食用瞭。今天小廚就給大傢分享一個保存大蒜的技巧,簡單1招,放1年都不會壞掉。用瞭這一招,不管放多久,都是新鮮的。

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首先準備好所需要用到的輔助材料,小蘇打,薑片,透明膠,紙巾。

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在紙巾上面倒入兩勺的小蘇打,小蘇打具有幹燥的作用,可以有效地阻止大蒜長芽。

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把紙巾包裹起來,放上兩片生薑,用透明膠把生薑固定起來。如圖所示。操作非常的簡單。

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把它放入裝大蒜的袋子裡,最後紮緊袋口,把它放到陰涼通風的地方就可以瞭。

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傢裡大蒜囤得多的話,你也試試這個方法,放1年都不長芽,不幹癟,跟新鮮的一樣。

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