吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

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5道連蝦殼都能吃的做法,吃蝦不吃蝦殼,豈不是很浪費?

吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

蝦呀,我們這裡賣的蝦最便宜的時候,至少都要23元一斤,還是很小的海蝦,高的不說,隻說價錢中等的蝦,都要30塊左右,這中等的海蝦還能過足嘴癮。但是大傢有沒有想過,去掉蝦殼、蝦頭,隻吃蝦肉的話,成本價錢可能就要翻倍,高達55元左右一斤。瞬間直逼上牛肉的價格瞭。所以呀,吃蝦也不能浪費呀。

吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

今天榮耀分享5道連蝦殼都能吃的做法,每一道都能把蝦殼吃掉哦,別跟我說還有蝦頭哦,蝦頭可以用來煮粥呀!哈哈!

【避風塘炒蝦】

【所需用料】:大蝦、幹辣椒碎、蒜末、面包糠、料酒、鹽、胡椒粉、食用油、

【操作步驟】

步驟一:將蝦剪掉蝦頭,挑出蝦線,加入料酒、鹽、胡椒粉醃制15分鐘。

步驟二:鍋裡燒油,把大蝦炸至金黃皮脆,盛出控油備用。

步驟三:鍋裡把蒜末、幹辣椒碎爆出香味,加入面包糠炒至酥脆。

步驟四:鍋裡加入蝦,撒上一把少許鹽,翻炒均勻即可。

吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

【茶葉蝦】

【所需用料】:大蝦、鐵觀音茶葉、蒜末、辣椒幹段、蔥花、鹽、料酒、胡椒粉。

【操作步驟】

步驟一:提前把鐵觀音泡開,把茶葉倒出,擠幹水分;大蝦處理好後加入料酒、胡椒粉、鹽醃制。

步驟二:鍋裡熱油,倒入茶葉炸至酥脆,撈起;再用鍋裡的油把大蝦炸至金黃皮脆,撈起控油。

步驟三:鍋裡把蒜末、辣椒幹段爆香,倒入茶葉和大蝦一起翻炒。

步驟四:最後撒上少許鹽和蔥花即可。

吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

【椒鹽蝦】

【所需用料】:大蝦、椒鹽粉、杭椒、小米辣、鹽、胡椒粉、料酒。

【操作步驟】

步驟一:首先把大蝦處理好,加入少許鹽、料酒和胡椒粉進行醃制。

步驟二:鍋裡熱油,把大蝦炸至皮脆,撈起控油。

步驟三:鍋裡留底油,把杭椒粒和小米辣倒入鍋中爆香。

步驟四:關火,然後倒入炸好的大蝦,一邊翻炒一邊撒上椒鹽粉即可。

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【油燜大蝦-糖醋蝦】

【所需用料】:大蝦、鹽、番茄醬、白糖、料酒、生抽。

【操作步驟】

步驟一:首先把大蝦處理幹凈,剪掉蝦腿,挑出蝦線。

步驟二:鍋中下入少量油,把大蝦用煎炸的方法煎至酥脆。

步驟三:加入番茄醬繼續煸炒。

步驟四:加入料酒、生抽、白糖和少量清水,開大火燜至醬汁濃稠即可。

吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

【香辣蝦】

【所需用料】:大蝦、鹽、紅椒、豆瓣醬、蒜末、薑、花椒、糖、料酒、白芝麻。

【操作步驟】

步驟一:把蝦剪掉蝦須蝦腳,挑出蝦線,然後加入料酒和鹽醃制。

步驟二:鍋裡燒油,把大蝦炸至脆皮。

步驟三:鍋裡留底油,放入花椒炒出香味,然後放入薑片、蒜末、豆瓣醬。

步驟四:把蝦倒入鍋中,倒入適量的醬油和糖翻炒均勻。

步驟五:加入少量的水翻炒均勻。

步驟六:最後撒上蔥花和芝麻翻炒均勻。

吃蝦不吃殼?簡直就是浪費,分享5個連蝦殼都能吃的做法

吃蝦不能浪費,小夥伴下次買蝦就做這幾個連殼都能吃掉的做法吧。

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