1克鹽是多少?一看就懂

餐館、食堂、外賣以及超市食品中隱藏的鹽遠遠超出你的想象!

1克鹽是多少?一看就懂

過多的鹽會升高血壓, 而高血壓是發生心臟病和中風的首要危險風險。 世界上大多數人都吃鹽太多,是WHO推薦量(不超過5克/天,相當於一茶匙)的兩倍。

即使我們自己不在食物中額外添加鹽,但加工食品或飲料中往往是添加瞭鹽的,而且含量一般會很高。

《中國居民膳食指南(2016)》推薦:我國成年人每人每天推薦最多6克鹽!

重點來瞭

你知道食物有多少鹽?

我國成年人每人每天推薦最多6克鹽

6克有多少?

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大約是一啤酒瓶蓋兒

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放在礦泉水瓶蓋裡是多半蓋兒

一天推薦吃這麼多的鹽

包括炒菜烹調放進去的鹽+隱性的鹽

隱性的鹽有多少?

包裝食品中含鹽多少?

多少食物裡含1克鹽?

睜大眼睛,看過來!!!

下面的食物裡每個都含有1克鹽!

谷類制品

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1小把掛面(33克)

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1片半蔬菜面(126克)

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2片面包片(108克)

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少半個肉松面包(59克)

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4/5個軟心巧克力豆面包(102克)

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12根小麻花(51克)

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約20片餅幹(57克)

肉類制品

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1根玉米熱狗腸(40克)

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1/3節火腿(36克)

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2根半兒童鱈魚腸(40克)

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泡椒鳳爪,約2隻爪(47克)

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烤雞翅根,約1-2根(33克)

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3片罐頭帶魚(61克)

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3條牛肉幹(20克)

奶制品

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3片芝士(55克)

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4塊半奶酪(81克)

蛋制品

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半個咸鴨蛋(21克)

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多半個松花皮蛋(55克)

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1個鹵蛋(50克)

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3個五香鵪鶉蛋(32克)

零食

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1小把蘭花豆(35克)

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2顆話梅肉(12克)

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2塊果脯(14克)

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2塊半豆腐幹(50克)

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2把多味瓜子(23克)

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1把花生米(43克)

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2把開心果,約60顆(72克)

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4小包蒜香青豆(59克)

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約30-40片薯片(51克)

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多半包蝦條(53克)

調味品

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1小撮榨菜(19克)

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半塊豆腐乳(11克)

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1小把蝦皮(7克)

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1湯匙番茄醬(43克)

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1湯匙千島醬(33克)

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半湯匙韭菜花(7克)

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半湯匙燒烤醬(11克)

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1/3勺麻辣香鍋底料(8克)

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1小塊紅油火鍋底料,寬約1.5厘米(5克)

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1湯匙火鍋蘸料(16克)

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1/5湯匙雞精(2克)

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1湯匙生抽(5克)

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4/5湯匙老抽(4克)

這麼多鹽!

怎麼減下來?

【減鹽技巧】

•烹飪和準備食物時,少放鹽,同時減少使用咸的醬料和調味品(如醬油、湯料或魚露)。

•避免食用含鹽量高的零食,盡量選擇新鮮的健康零食而不是加工食品。

•使用罐裝或幹燥的蔬菜、堅果和水果時,選擇不添加鹽和糖的品種。

•不在餐桌上擺放鹽和咸的調味品,避免養成添加它們的習慣;我們的味蕾會很快適應,這樣你就會享受低鹽食物,並享受更多的味道!

•閱讀食品包裝上的營養標簽,選擇鈉含量低的產品

Published in News by Awesome.

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