中國筷子文化:中國人的才智,你們不懂,可我們真的懂這雙筷子麼

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筷子作為中國人吃飯時必備的飲食工具,伴隨我們許久,平時雖不在意,可卻在吃西餐拿叉子與刀子別扭的時候,才會想到筷子的好,筷子雖小,可學問不小。

筷子可以說是伴隨我們成長的,是筷子讓我們開始瞭瞭解中華文化的魅力,一雙筷子,更是一個傳承,連接瞭我們的文化,傳承瞭千百年來中國民族的情感和魅力。

中國筷子文化:中國人的才智,你們不懂,可我們真的懂這雙筷子麼

象征著中國紅的筷子

筷子他雖不起眼,可卻在生活中少不瞭。那麼,被我們用瞭幾十年的筷子,我們真的懂麼?

一:被外國人玩壞的中國筷子

在前兩年的時候,一個著名的時尚品牌杜嘉班納曾經發佈瞭一段視頻,在視頻中,一位亞裔模特拿著筷子嘗試吃意大利食物,最關鍵的是,她拿著中國的筷子將其插入其中。

在插入披薩的時候,也是將中國的筷子當做叉子一樣,將筷子分開插入披薩中,想要切割披薩,誇張的肢體動作,看不懂的奇幻表情,真是迷瞭。

中國筷子文化:中國人的才智,你們不懂,可我們真的懂這雙筷子麼

將筷子當作刀子使用

在中國的筷子的用法裡,也有些許講究,其中一些就是不可以”指筷”,不可以”刺筷”,不可以”別筷”,更不可以”供筷”,然而,這名模特將這些忌諱都犯瞭。

“指筷”也就是不可以將筷子拿起指向別人,”刺筷”和”別筷”是不可以把筷子當成刀子和叉子一樣使用,”供筷”是不能將插入碗中,寓意不吉利,他們這些錯誤的用法,無疑會誤導一些外國民眾。

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將筷子插入飯中

二:中國筷子的一些講究

中國的筷子要用”雙”來形容,不能用”根”,筷子也隻能說一雙而不能說是兩根筷子,因為在古代人們通常用”雙”的來代替美滿幸福的寓意,就比如說”好事成雙”就是這個意思。

陰陽,太極一直是我們所遵循的,太極為一,陰陽為二,一分為二,合二為一,也就是任何事物都有對立的一面,但是對立的一面也會帶來好的結果,這是獨屬於我們中國人的哲學,他西方人不懂。

中國筷子文化:中國人的才智,你們不懂,可我們真的懂這雙筷子麼

筷子

筷子的標準尺寸是七寸六分,代表人有七情六欲,這也是人和動物的區別,人是有感情的,不能像動物一樣,沒有思想和領悟。

當人們圍坐在一桌吃飯時,不隻是自己吃飯,還得照顧別人的感受,所以有盡量用筷子不動手,給人夾菜時盡量用公筷,以示禮貌和修養。

中國筷子文化:中國人的才智,你們不懂,可我們真的懂這雙筷子麼

公筷夾菜

三:筷子在生活中的寓意

馮驥才說:莫言筷箸小,日日伴君餐,千年甘苦史,盡在雙筷間。筷子在生活中更是有很多美好的寓意,那麼究竟有哪些寓意呢?

1.傳統上方下圓中式筷子。寓意:天圓地方,天長地久。

2.送筷子給結婚的新人。寓意:成雙成對,合二為一,快生貴子。

3.送筷子給合作夥伴。寓意:合作而不會爭功,表示精誠合作的意義。

4.送筷子給好朋友。寓意:雙木成林,同甘共苦,好事成雙,和睦相處,貼心地關懷對方的生活。

5.送筷子給老人。寓意:長長久久,快樂安康,福壽無疆。

6…….

中國筷子文化:中國人的才智,你們不懂,可我們真的懂這雙筷子麼

筷子所代表的美好寓意

以上四點緣由,就是我們中國筷子的一些講究,內涵以及美好的寓意。

瞭解中國文化,有時就是隻需要一雙筷子,千年以來,筷子便承載著中國人一直向往、追求的”傢和萬事興”,在平凡人的手中默默參與著平凡的生活,它卻又不平凡。

因為就是它,串聯起瞭中國人的人生百態。


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