傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

茄汁海鮮丸子

傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

大冬天,如果你問我最想吃什麼,答案一定是火鍋!一大傢子,守著一個火鍋,再寒冷的溫度也盡融在鍋中裊裊騰起的熱氣中!這時候,隻需要換一種烹飪方式,加幾勺番茄沙司,火鍋丸子即刻演變成酸甜可口,富含嚼勁的茄汁丸子!來一碗白米飯,又可以繼續大快朵頤一番啦。

用料:桂冠蝦味球1包,桂冠魚子蛋1包,胡蘿卜半根,青豆適量,大蒜3瓣,番茄沙司2大勺,白砂糖1勺,白醋1勺,鹽少許,胡椒粉少許,油適量,淀粉1勺,水適量,白芝麻少許

茄汁海鮮丸子的做法:

準備食材,胡蘿卜切成小丁,大蒜切片,海鮮丸子室溫解凍,白芝麻炒熟待用。

傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

鍋燒熱,放少許油,入丸子翻炒片刻後倒少許水,加蓋煮開後轉小火3分鐘,至丸子膨脹變熟,盛出待用。

傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

洗凈鍋,燒熱放油,放入蒜瓣爆香,放入胡蘿卜和青豆大火快炒片刻後放入丸子,加少許鹽和胡椒粉,炒勻後起鍋裝盤。

傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

把番茄醬、鹽、白醋、白糖和淀粉加適量清水調成茄汁倒入鍋中,小火煮至透明,待湯汁濃稠後淋在海鮮丸子上。

傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

撒上炒熟的白芝麻,開吃。

傢常開胃菜,茄汁海鮮丸子,做法簡單,美味下飯,今晚米飯不夠吃

小貼士:調味品的量請根據個人喜好和習慣進行調整。茄汁建議調多一點,味道足足的才好吃。

Published in News by Awesome.

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *