又好吃又不會胖的蝦油,女神們要不要學著做起來

制作步驟

1:蝦洗凈,剝殼取蝦殼和蝦頭沖洗幹凈,瀝幹水

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2: 油不熱時就放入蝦殼,小火熬煮.熬至油變紅,蝦殼變酥即可

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烹飪技巧

1、將蝦放入冷凍室凍20分鐘,會很容易剝殼。

2、炸之前控幹水分,否則小心濺油哦。

3、油不熱的時候就可以放蝦殼瞭,如果燒的太熱,一會兒就炸糊瞭。

4、做好的蝦油炒菜、炒飯、燒湯都可以。

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(LL)

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