健康養胃,早餐吃這些食物效果好

胃病是現代年輕人的通病,由於大多數人的飲食不規律而且不是很健康,喜歡吃辛辣刺激,生冷油膩的食物,三餐不定,有時候工作起來忘記吃飯,或者每天睡到中午,早餐跟午餐混在一起吃,時間長瞭,這些壞習慣對胃的影響會越來越大,容易出現胃部問題,比如胃痛、消化不良、胃脹氣、胃酸等等。

早餐是一天中吸收營養的最佳時機,如果不吃早餐,就錯過瞭一天的健康營養,長期不吃早餐容易出現頭暈、貧血、精神不集中等癥狀,因此早餐一定要吃,不僅要吃還要吃好,才能把胃養好。想要養胃,早餐該吃什麼,又該怎麼吃呢?下面來一一介紹。

健康養胃,早餐吃這些食物效果好

想要健康養胃,吃早餐要準守以下兩個原則:

1. 吃溫熱的食物

早晨,體內的很多機能還都處在休息狀態,運行相對緩慢,這個時候就需要一杯溫熱的水喚醒腸胃運動,然後吃上一份熱騰騰的早餐,有利於營養的吸收,也有利於胃氣的調養。

2.營養均衡

俗話說,早吃好,午吃飽,晚吃少。這是對我們的飲食習慣的一個經驗性總結。早餐要吃的營養均衡,才有利於健康,也可以讓人整個早上精力充沛,工作或學習效率提升。

遵循瞭以上兩個原則,那麼哪些食物適合早餐吃呢?

1. 蓮子紅棗粥

材料:蓮子、紅棗、粳米。

做法:將泡軟的蓮子和洗凈的粳米、紅棗一起放入鍋中熬成粥即可食用。

功效:健脾養胃,還能幫助補血補鐵,適用於預防缺鐵性貧血。

健康養胃,早餐吃這些食物效果好

2. 皮蛋瘦肉粥

材料:皮蛋、瘦肉、大米、蔥薑、枸杞、料酒、色拉油等調料。

做法:將米洗好後放入鍋中加油醃制備用,皮蛋切丁,瘦肉切絲用淀粉漿好備用;將醃制過的大米加入清水熬成粘稠的粥後,放入肉絲和皮蛋,邊煮邊攪拌,大約十分鐘後加入蔥薑、枸杞,稍微再煮幾分鐘即可加調料調味食用。

功效:健脾養胃,助消化。

3. 山藥粥

材料:山藥、粳米、紅棗。

做法:將粳米和山藥、紅棗洗凈瞭放入鍋中加清水熬煮成周即可食用。

功效:山藥是健脾養胃的食材,紅棗能夠幫助補血。

健康養胃,早餐吃這些食物效果好

4. 黑芝麻粥

材料:黑芝麻、粳米、蜂蜜。

做法:將黑芝麻和洗凈的粳米一起放入鍋中,加清水煮成粥後,加入蜂蜜調味食用。

功效:潤腸通便,緩解便秘

5. 銀耳粥

材料:銀耳、大米、冰糖。

做法:將提前發好的銀耳與大米一起放入鍋中加水熬粥,粥好之後加入冰糖調味即可。

功效:潤腸益胃,潤肺止咳。

除瞭粥類,早餐還可以吃麥片、牛奶、水果、酸奶、烤面包片等,這些食物都是對胃有好處的,早餐可以換著種類吃,早餐多樣化也能幫助養胃護胃。早起空腹的時候一定不能吃刺激性的食物,避免損傷胃部,造成身體傷害。每天早晨吃的營養健康,才能擁有健康的體魄,千萬不能因為偷懶而不吃早餐,這樣對身體有很大的危害。

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