黑芝麻糊

材料

生黑芝麻,白糖,玉米淀粉,涼水

做法

1.黑芝麻糖粉的制做:生黑芝麻,放到炒鍋中,小火翻烘,直到烘熟。烘熟後放涼,加入白糖,放入打磨機中將兩種原料一起打磨成黑芝麻糖粉。

2.小鍋中放入少量玉米淀粉,用涼水攪拌均勻(量就由自己的胃口來決定,可以是一碗水或者兩碗水)。

3.加入黑芝麻糖粉一直拌勻,架上火,小火攪拌,手一定要不停的攪拌,以免沾鍋。

4.等黑芝麻熬成糊狀以後,即可關火盛出。

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